Forum de la classe prépa 1-bcpst-2 du lycée thiers; année 2010-2011 Index du Forum Forum de la classe prépa 1-bcpst-2 du lycée thiers; année 2010-2011
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L'importance des liaisons faibles aux différentes échelles.

 
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Rémy R
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MessagePosté le: Mar 9 Nov - 17:56 (2010)    Sujet du message: L'importance des liaisons faibles aux différentes échelles. Répondre en citant

J'ai fait le plan en vert, les passages en rouges sont ce qui manquait d'après Mme Le Bars:


Intro : Les liaisons covalentes permettent d'assembler des atomes pour former des molécules, mais elles sont insuffisantes pour expliquer toutes les structures et les mécanismes aux différentes échelles.
Quelle est l'importance des liaisons faibles aux différentes échelles ?


I/ Les différentes liaisons faibles


A) Les liaisons de Van der Waals
B) Les liaisons hydrogène
C) Energies mises en jeu
(explication du mot faible par les chiffres)
D) Un autre type de liaisons faibles : les liaisons hydrophobes
E) Les ponts salins


II/ L'importance des liaisons faibles à l'échelle moléculaire


A) Au niveau des protéines


1) Pour les structures II, III et IV
a) Hélice alpha (II)
b) Radicaux polaires ou apolaires, chargés ou non (liaisons H, hydrophobes) (III)
c) Liaisons interchaines (ponts salins, liaisons H) (IV)


2) Pour la fonction (exemple de l'hémoglobine : transition allostérique)


B) Au niveau des acides nucléïques : Exemple de l'ADN


1) Pour la structure (double hélice)


2) Pour la fonction (utilité de la faiblesse de la liaison pour la séparation des 2 chaînes lors de la transcription)


III/ L'importance des liaisons faibles à l'échelle supramoleculaire


A) Pour les structures : exemple de la cellulose (liaisons H qui donnent la forme et la résistance)


B) Pour la fonction : La membrane plasmique (faiblesse des liaisons de VdW = fluidité, mouvements des lipides, protéines,     etc...)


Conclusion : Les liaisons faibles ont un rôle doublement important :
- en grand nombre pour la solidité des structures
- par leur faiblesse pour le dynamisme
_________________
"La grandeur d'une nation et ses progrès moraux peuvent être jugés par la façon dont elle traite ses animaux" Gandhi


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MessagePosté le: Mar 9 Nov - 17:56 (2010)    Sujet du message: Publicité

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